Recettes de tajines

Découvrez nos recettes de tajines traditionnels ou originaux !

Recette des tiaasbanine ou tekourbabine (plat typique de Bejaïa)

Autrement dit : ce plat est typique de la ville algérienne de Bougie (Béjaïa) et sa région. Ingrédients : 1 oignon, 1 kg de semoule moyenne...

Sachez que le topinambour est un tubercule qui est très connu en Algérie, on l'ajoute même au couscous et bien d'autres plats...

Tajine tunisien aux fromages parmesan et gruyère.

Tajine de mouton aux courgettes et aux pommes de terre.

Recette de tajine de poulet sucré-salé aux coings et au miel.

Recette de tajine au veau et aux carottes, assaisonné d'une sauce au cumin.

Tajine de kefta aux herbes et aux épices orientales.