Desserts algériens

Comme dans beaucoup d'autres pays, le thé est un rituel en Algérie. On accompagne cette boisson, lors d'un agréable moment de détente de gâteaux comme les Kalb Louz.

Un gâteau traditionnel algérien sans cuisson.

Recette de crème glacée aux fraises.

Le fanid est un petit gâteau à base d'amandes.

Recette des makroud ou makrout algériens (recette simple). Pâte de datte 125 gr de beurre Une cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger Une cuillerée à café rase de cannelle en poudre