Origine des Palestiniens
Il est possible de suivre l'histoire des grandes familles palestiniennes depuis l'époque ottomane comme les familles Khalidi de Jérusalem ou Abou Ghazala de Naplouse. Les notables traditionnels des villes et des campagnes se sont convertis à l'occasion de la Nahda (révolution arabe) en une véritable élite sociale palestinienne. Il est possible d'y ajouter les familles Nashashibi, pro-britannique et partisane de la dynastie hachémite, al-Husseini originaire de Jérusalem et partisane du panarabisme et deux familles de médecins ; les Suwwan à Saint-Jean-d'Acre et les Farah de Nazareth.
Une part importante de la population de Naplouse et de ses villages alentour serait descendante de Samaritains convertis à l’islam.
Études génétiques
Selon une étude menée par Ranajit Das, Paul Wexler, Mehdi Pirooznia, et Eran Elhaik parue en juin 2017 chez Frontiers in Genetics, "dans une analyse en composantes de l'ADN, les Levantins anciens s'apparentent surtout aux Palestiniens et Bédouins contemporains..., les auteurs ont conclu que "le chevauchement d'ADN entre les Levantins de l'âge du bronze et les Levantins contemporains suggère un certain degré de continuité génétique dans la région".
Langues
L'arabe levantin septentrional, variante de l'arabe, est le dialecte le plus répandu parmi les Palestiniens. Le signe distinctif de ce dialecte est la prononciation très particulière de la lettre qāf.
L'arabe bédouin est un ensemble de dialectes arabes parlés par les populations bédouines arabophones.
L'hébreu moderne est également pratiqué par la plupart des Palestiniens de citoyenneté israélienne, tout comme par ceux vivant en Cisjordanie, pour des raisons professionnelles et administratives.
Certaines petites communautés religieuses parlent encore l'araméen, l'italien, le français, l'allemand, le grec, l'assyrien et le samaritain.